Introduction
 L’université de Canterbury (en anglais, University of Canterbury, en maori, Te Whare Wānanga o Waitaha) est une université publique néo-zélandaise, fondée en 1873. Sa devise est Ergo tua rura manebunt (therefore will your fields remain [yours], de Virgile). Elle est située à Christchurch et comporte plus de 20 000 étudiants. Elle ne doit pas être confondue avec les universités sises à Cantorbéry (Angleterre).
Étudiants célèbres
      - Rita Angus - Peintre.
       - Rosemary Banks - Diplomate, représentante de la Nouvelle-Zélande aux Nations unies.
       - Alexander Bickerton - Premier professeur de chimie de l'université, professeur d'Ernest Rutherford.
       - Don Brash - ancien dirigeant de l'opposition (2003-2006) et ancien gouverneur de la Reserve Bank of New Zealand (1988-2002).
       - John Burrows QC - membre de la Commission des Lois de Nouvelle-Zélande.
       - Neil Cherry - Scientifique spécialisé dans l'environnement.
       - Michael P. Collins - Ingénieur civil et professeur à l'Université de Toronto.
       - Jack Copeland - Philosophe.
       - Michael Cullen - Vice-Premier Ministre de Nouvelle-Zélande (2002 - ), président de la Chambre des représentants, ministre des Finances (1999 - ), ministre de l'Enseignement supérieur.
       - Rhys Darby - Acteur.
       - G. F. J. Dart - Directeur de la Ballarat Grammar School (1942-1970).
       - Denis Dutton - Philosophe.
       - Brian Easton - Économiste.
       - Stevan Eldred-Grigg - Historien et romancier.
       - Ian Foster - Informaticien.
       - Rhona Haszard - Artiste.
       - Ken Henry - Ministre des Finances d'Australie.
       - Rodney Hide - Dirigeant du parti ACT New Zealand.
       - Jock Hobbs - Dirigeant de la fédération néo-zélandaise de rugby et ancien capitaine des All Blacks.
       - Marian Hobbs - Ministre de l'Environnement (1999-2005).
       - Bruce Jesson - Écrivain politique (diplômé de droit, mais refusant de prêter allégeance à la Reine il ne fut jamais admis au barreau).
       - Catherine Judd - Ancienne dirigeante du parti ACT New Zealand.
       - Roy Kerr - Mathématicien, a résolu l'équation d'Einstein pour un trou noir en rotation.
       - Roger Kerr - PDG de la New Zealand Business Roundtable.
       - John Key - Dirigeant du Parti national de Nouvelle-Zélande et chef de l'opposition (2006 - ); membre du Parlement représentant la circonscription d' Helensville (2002 -).
       - sir Howard Kippenberger - Militaire.
       - Jordan Luck - Musicien.
       - Euan MacLeod - Peintre.
       - Margaret Mahy - Auteur de livres pour enfants.
       - Ngaio Marsh - Auteur et metteur en scène de théâtre.
       - Julie Maxton - Avocate, directrice administrative (registrar) de l'Université d'Oxford.
       - John McMillan - Economiste.
       - Sam Neill - Acteur.
       - Craig Nevill-Manning - Informaticien, fondateur du centre de recherche et développement de Google à New York.
       - sir Apirana Ngata - Politicien Māori.
       - Sir William Pickering - Directeur du Jet Propulsion Laboratory de la NASA de 1954 à 1976.
       - sir Karl Popper - Philosophe des sciences, chargé d'enseignements à l'Université de 1937 à 1946.
       - Ernest Rutherford, 1er Baron Rutherford of Nelson - Physicien (spécialisé dans la physique subatomique), prix Nobel de chimie 1908 (une exposition lui est dédiée dans le laboratoire où il travaillait, sous le grand hall du Christchurch Arts Centre).
       - Feleti Vakaʻuta Sevele - 14e Premier Ministre des Tonga.
       - Nick Smith - Politicien.
       - Kevin Smith - Acteur.
       - Peter Spiller - Juge au Disputes Tribunal de Nouvelle-Zélande, professeur de droit à l'Université de Waikato et la Université Victoria de Wellington.
       - Beatrice Tinsley - Astronome (spécialisée dans l'étude des galaxies).
       - Andrew Tipping - Juge à la Cour Suprême de Nouvelle-Zélande.
       - Anote Tong - Président des Kiribati (2003 - ).
       - Vincent Ward - Réalisateur, scénariste.
       - Cal Wilson - Acteur.
       - Glenn Wilson - Psychologue.