Œuvres
- Enumerazione delle piante che crescono intorno alle sorgenti de Valdieri. Publié en 1793 dans l’ouvrage « Des eaux sulphureuses et thermales de Vaudier » du professeur G.A. Giobert.
- Elenco delle piante crescenti nei dintorni de Turin. Turin, année IX, republ., stamperia Filantro, un volume in-octavo, contenant en outre l’additamentum ad floram pedemontanam.
- Observations sur les Oeillets avec la description des trois espèces de Dianthus. Un fascicule in-quarto avec trois planches, publié dans les « Mémoires de l’Académie des sciences, littérature et beaux-arts de Turin », année IX.
- Sur trois nouvelles espèces d’Hépatiques ajoutées à la Flore du Piémont. Un fascicule avec deux planches, publié dans les « Mémoires de l’Académie des sciences, littérature et beaux-arts de Turin », années X et XI.
- Miscellanea botanica. Un volume in-quarto avec 11 planches publié dans les « Mémoires de l’Académie des sciences, littérature et beaux-arts de Turin », année XI.
- De crepidis nova specie ; adduntur etiam aliquot cryptogamae florae pedemontanae. Publié dans les « Mémoires de l’Académie des sciences, littérature et beaux-arts de Turin », année XII.
- Miscellanea altera botanica. Publiée dans les Atti de la Reale Accademia delle Scienze di Torino du 19 juin 1806.
- Flora Taurinensis, seu enumeratio plantarum circa taurinensem urbem crescentium. Turin, 1806, ex tipografia F. Grossi.
- Horti Academiae Taurinensis stirpium minus cognitarum aut forte novarum icones et descriptiones. Un fascicule in-quarto publié dans les Atti de la Reale Accademia delle Scienze di Torino du 2 juin 1810.
- Materies medica praelectionibus Acad. accomodata 1811 en aedibus Academiae Taurinensis”. Publié en deux volumes in octavo, 1811.
- Elenchus recentium stirpium quas pedemontanae florae addendas censet J. B. Balbis m. d. exhibitus die 26 maj 1816 Aug. Taur.. 1816.
- Flora Ticinensis, seu enumeratio plantarum quas en peregrinationibus multiplicibus plures per annos solertissime en Papiensi agro peractis observarunt et colligerunt Dominicus Nocca et Joannes Baptista Balbis publici rei herbariae professores. 1er volume publié en 1816, 2e volume publié en 1821.
- Flore Lyonnaise ou description des plantes qui croissent dans les environs de Lyon et sur le mont Pilat. Lyon, 1er volume publié en 1827, 2e volume publié en 1828.
Reconnaissances
L’illustre botaniste suisse Alphonse Pyrame de Candolle (1806-1893), écrivit à propos de Balbis :
« Son cœur, son caractère moral font une partie nécessaire de l’éloge de ses travaux, tant il savait unir ses affections et ses goûts scientifiques, je ne crains donc pas d’exprimer ici les regrets profonds de l’amitié après avoir rappelé les services que Balbis a rendus à la science » (extrait de Bibliothèque universelle).
Peu après sa mort, ses amis et admirateurs, firent ériger dans la partie du cimetière, réservée à la famille Bonafous un monument haut d’environ cinq mètres, dessiné par l’ingénieur Gaetano Lombardi, qui est aussi l’auteur du projet du cimetière, et réalisé par le professeur Giacomo Sella. Sur ce monument est sculptée l’effigie de Balbis, tel qu’il était dans les dernières années de sa vie, l’image d’une Balbisia et une inscription en latin : « Joanni Baptistae Balbis, optimi civi et rei herbariae inter Italos summo, amici posuerunt ».
La commune de Turin lui a dédié une rue.
La commune de Moretta, sa ville natale, a donné son nom à une rue ainsi qu’à l’école secondaire locale.