Grenadille - Définition
Source: Wikipédia sous licence CC-BY-SA 3.0.
La liste des auteurs de cet article est disponible ici.
La liste des auteurs de cet article est disponible ici.
Culture
Liane de grenadille avec fruits non encore mûrs
La grenadille est une liane assez vigoureuse pouvant croître de plusieurs mètres par an. Elle se reproduit assez facilement par semis mais les fruits ne conservent pas les caractéristiques du fruit d'origine des graines. Elle a besoin d'un climat tempéré avec une température minimale de -5 °C. Plusieurs virus peuvent infecter cette passiflore.
La grenadille est cultivée pour ses fruits comestibles. Les fruits jaunes sont en général transformés en jus, les pourpres sont plutôt consommés frais. Les principaux pays producteurs sont Australie, Afrique du Sud, Brésil, Fidji, Hawaï, Kenya, Pérou, Colombie, Sri Lanka, Côte d'ivoire, Indes, Antilles et l'Angola. Le Brésil est le plus gros producteur avec 35 637 hectares plantés en 1999.
