Hypothiocyanite - Définition

Introduction

L'hypothiocyanite est un anion de forme OSCN^- naturellement présent dans les muqueuses. On a identifié l'importance de son rôle et de son action tout d'abord dans le lait, puis dans la salive et en 2006, dans les sécrétions pulmonaires. L'hypothiocyanite, avec la lactoferrine, le lysozyme fait partie des premières lignes de défense du système immunitaire du corps humain face l'attaque d'agents infectieux et en particulier des microorganismes pathogènes. Ce composé antimicrobien est absent chez les malades atteints de mucoviscidose.

Composition

L'hypothiocyanite est la base conjuguée l'acide hypothiocyanique (HOSCN). Il peut être "considéré" comme un composé organique faisant partie de la famille des thiocyanates car il contient le groupe fonctionnel SCN^-. L'OSCN^- est formé quand un atome d'oxygène est lié au groupe thiocyanate via une catalyse enzymatique

L'hypothiocyanite (également appelé hypothiocyanate) est produit par la mise en contact de peroxyde d'hydrogène et de thiocyanate en présence d'une peroxydase (Myeloperoxydase, Lactoperoxydase).

H₂O₂ + SCN^- → OSCN^- + H₂O

Mode d'action

Pruitt. et al. (Pruitt KM, 1982) ont montré que les produits de catalyse de la lactoperoxydase avaient des actions antibactériennes. Le principal produit d'oxydation, l'anion hypothiocyanite, OSCN^- est produit pour une quantité d'environ 1 mole par mole de peroxyde d'hydrogène. Au pH optimal de 5,3, l'OSCN^-est en équilibre avec HOSCN. L'acide HOSCN est considéré comme le plus bactéricide des deux formes (Thomas EL, 1983). À un pH de 7, on a évalué que HOSCN représente 2% à comparer OSCN^-98% (Thomas EL, 1981)

L'action d'OSCN^- sur les bactéries est signalé comme une action sur les groupements sulfhydryls (SH) (Aune et Thomas, 1978; Ekstrand. Et al. 1985). Ainsi, il a un mode d'action sur les micro-organismes complètement différent des antibiotiques. L'anion hypothiocyanite n'attaque pas l' ADN et n'est pas mutagène (White et al, 1983). L'hypothiocyanite ne génère pas d'antibiorésistance.

L'OSCN^- a également été identifié comme un agent antimicrobien important dans le lait, la salive, les larmes,...

Bactéricide

L'hypothiocyanite est produit naturellement par le système immunitaire antimicrobien des muqueuses dans une réaction d'oxydo-réduction réalisée par une peroxydase. Il est étudié intensivement pour ses capacités antimicrobiennes importantes a distinguo des antibiotiques car il est inoffensif pour les cellules du corps humain tout en étant cytotoxique pour les bactéries

Large efficacité

Liste non exhaustive

Bactéries (+Gram, -Gram) • ''Acinetobacter species • Aeromonas hydrophila • Bacillus brevis • Bacillus Cereus • Bacillus megaterium • Bacillus subtilis • Burkholderia cepacia • Campylobacter jejuni • Capnocytophaga ochracea • Corynebacterium xerosis • Enterobacter cloacae • Escherichia coli • Haemophilus influenzae • Helicobacter Pylori • Klebsiella oxytoca • Klebsiella pneumoniae • Legionella • Listeria monocytogenes • Micrococcus luteus • Mycobacterium smegmatis • MRSA • Neisseria species • Pseudomonas aeruginosa • Pseudomonas pyocyanea • Salmonella species • Selenomonas sputigena • Shigella sonnei • Staphylococcus aerogenes • Staphylococcus Aureus • Streptococcus agalactiae • Streptococcus faecalis • Streptococcus mutans • Wolinella recta • Xanthomonas campestris • Yersinia enterocolitica

Virus • Herpes simplex virus, HSV • Immunodeficient virus, HIV • Respiratory Syncytial virus, RSV • Echovirus 11 • Influenza virus

Levures et moisissures • Candida albicans • Aspergillus niger • Colletotrichum musae • Colletotrichum gloeosporioide • Botryodiplodia theobromae • Fusarium monoliforme • Fusarium oxysporum • Rhodotula rubra • Byssochlamys fulva • Sclerotinia