Saint-Gobain possède quatre centres de recherche et développement transversaux et 14 centres de recherche et une centaine d'unités de développement dans le monde, regroupant 3500 chercheurs. L'entreprise a mis en place un réseau de collaborations universitaires avec l'Université Harvard, l'Université d'État de Moscou, l'École polytechnique, l'ESPCI ParisTech et l'Institut indien de technologie de Madras.
Les métiers de Saint-Gobain sont organisés en 4 pôles :
Le CA par zones se ventile entre France (30%), Europe occidentale (42%), Amérique du Nord (13%) et pays émergents et Asie (15%).