Benoîte commune - Définition
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Introduction
| Benoîte commune | |||||||||
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Rosidae | ||||||||
| Ordre | Rosales | ||||||||
| Famille | Rosaceae | ||||||||
| Sous-famille | Rosoideae | ||||||||
| Genre | Geum | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Geum urbanum L., 1753 | |||||||||
| Classification phylogénétique | |||||||||
| Clade | Angiospermes | ||||||||
| Clade | Dicotylédones vraies | ||||||||
| Clade | Rosidées | ||||||||
| Clade | Fabidées | ||||||||
| Ordre | Rosales | ||||||||
| Famille | Rosaceae | ||||||||
| Sous-famille | Rosoideae | ||||||||
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La benoîte commune ou benoite commune (Geum urbanum) est une plante de la famille des Rosaceae.
Elle se trouve dans toute la France et en Corse, particulièrement dans les endroits frais tels que les haies et les sous-bois. On peut la rencontrer également de façon très abondante près des décharges.
Description
Plante de 20 à 60 cm maximum, velue, à souche courte, munie de fibres à odeur de clou de girofle.
Caractéristiques
- Organes reproducteurs
- Graine
- Fruit : akène
- Dissémination : épizoochore
- Habitat et répartition
- Habitat type : friches et lisières vivaces médioeuropéennes, eutrophiles, mésohydriques
- Aire de répartition : européen
Propriétés médicinales
Ses feuilles et son rhizome sont astringents et vulnéraires du fait de l'huile essentielle et du tanin qu'ils contiennent.
Utilisation alimentaire
Autrefois, on employait la racine desséchée pour remplacer le clou de girofle.
Dans le nord de l'Europe, on l'utilisait pour parfumer la bière, ou le vin par macération avec des zestes d'agrumes.
Les très jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salades.
Utilisé traditionnellement
- comme antihémorragique.
- comme antidiarrhéique.
- comme fébrifuge.
- comme styptique.
- pour soulager les maux de gorge.
- comme stomachique.
