Il est gommivore-frugivore-insectivore. La recherche d’exsudats représente environ 70% de son temps d’alimentation, dans le cerradão. Les fruits n’entrent que pour 30% de son régime et il consomme aussi des bulbes d’orchidée (Cyrtopodium sp.), quelques arthropodes (araignées, criquets, lantes, isoptères, larves diverses) et des œufs d’oiseau. Dans l’APA de Gama/Cabeca-de-Veado (Distrito Federal), quelques essences lui procurent son comptant de gomme, notamment les pau-terra (Quarea grandiflora, Q. parviflora et Q. multiflora), les pau-de-tucano [autrement dit les arbres-du-toucan, ainsi nommés car leurs fleurs ressemblent au bec ouvert d’un toucan] notamment Vochysia rufa, V. elliptica et V. thyrsoidea, ainsi que l’araliacée Schefflera macrocarpum. Ici, il consomme aussi les fruits de Miconia ferruginata, Miconia albicans, jamelão (Syzygium jambolana), Brosimum gaudichaudii, Alibertia concolor et pomba (Erythroxylum exaltatum), ainsi que le nectar de Caryocar brasiliense et Styrax ferrugineus.
Dans les forêts-galeries en bordure de la caatinga, ce primate consomme beaucoup la résine du pau pombo (Tapirira guianensis), un arbre très répandu en Amérique du sud, en partie du fait de l’homme.
Dans le PE de Fernão Dias (Minas Gerais), d’après Tadeu Artur de Melo Jr, il suit deux espèces de fourmis légionnaires (Eciton burchelli et Labidus praedator) : celles-ci avancent en colonne, effrayant notamment sur leur passage moult arthropodes (criquets, sauterelles, araignées, blattes, mites) sur lesquels fondent les primates. En captivité, on a observé des spécimens capturant et dévorant des moineaux égarés dans leur cage.
Déforestation. Parvient à survivre dans des îlots forestiers fragmentés ou les forêts-galeries dégradées. Dans la côte du sud Bahia, il est encore fréquent dans cette région de collines vouée aux plantations d’hévéas, palmiers (à huile, pupunha, piassava), cacaoyers, guaraná, héliconia, manioc et autres bananiers, sans oublier le bétail, c’est dire combien l’espèce résiste bien aux activités humaines envahissantes.