Province de Jujuy - Définition

Tourisme

Vue du Cerro de los siete colores à Purmamarca

Yavi : Chapelle de San Francisco. (XVII^e siècle)

Ecotourisme

Parmi les attractions touristiques nombreuses de la province se trouve la Quebrada de Humahuaca, qui se distingue par la somptuosité de ses paysages et son riche patrimoine culturel. Il est aussi recommandé de parcourir la zone des Yungas et de la Puna, avec des paysages qui vont de la forêt exubérante à des territoires désertiques. Soulignons entre autres :

• Dans la Yunga se trouve le Parc national Calilegua.
• Dans la région de la Puna on peut visiter la Réserve Naturelle Nationale Laguna de los Pozuelos.
• Toujours dans la puna, se trouve la Réserve Provinciale de la Laguna de Guayatayoc.
• La Quebrada de Humahuaca fut déclarée en 2003 "Patrimoine Naturel et Culturel de l' Humanité" par l'UNESCO.
• Le site des Lagunas de Vilama, ensemble de pièces d'eau de la puna (près de la frontière bolivienne) déclarées site Ramsar en 2000.
• Un superbe salar ou désert de sel, les Salinas Grandes de Jujuy.

Tourisme culturel

• Une visite de la ville de San Salvador de Jujuy, ainsi que de sa cathédrale sont suggérés.
• Parmi les villes moins importantes citons le petit joyau que constitue Purmamarca et son église dédiée à Santa Rosa de Lima, classée Monument historique national.
• Le Pucará de Tilcara
• L'antique petite ville de Yavi, dans la Puna, à plus de 3 500 mètres d'altitude. La ville est un ancien relais sur le trajet du Camino Real ou Route Royale espagnole, qui reliait le grand centre minier de Potosi actuellement en Bolivie, et le port colonial de Buenos Aires.

Démographie

Depuis 1895, la population de la province a évolué comme suit :

D'après l'INDEC (Institut argentin des statistiques et des recensements), en 2003, la population était estimée à 662.477 habitants.

En 1895, il n'y avait que 49.713 habitants qui peuplaient le territoire, d'une superficie un peu plus vaste que celle de la Suisse. La croissance démographique a été fort semblable à celle de l'ensemble de l'Argentine jusqu'aux années 1950.
Plus récemment, on remarque que la population de la province a plus que doublé entre 1970 et 2001, et affiche ainsi un rythme d'accroissement supérieur à la moyenne du pays. Ce fait est lié à la fécondité assez élevée de ses habitants. La natalité observée ces dernières années dans la province (13.651 naissances en 2000, et 13.709 en 2004, soit un taux de 21,3 pour mille) laisse entrevoir la poursuite d'une croissance démographique appréciable dans les prochaines décennies.