[News] Découverte d’une famille de protéines à cuivre semblable aux enzymes dégradant la cellulose chez les champignons

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Isabelle
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[News] Découverte d’une famille de protéines à cuivre semblable aux enzymes dégradant la cellulose chez les champignons

Message par Isabelle » 15/01/2020 - 14:00:27

Une équipe internationale pilotée par INRAE vient d’identifier une nouvelle famille de métalloprotéines chez les champignons filamenteux. Ces protéines ressemblent aux enzymes appelées LPMOs connues pour dégrader la cellulose. Ce sont des enzymes à cuivre découvertes en 2010 chez des bact...
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