[News] L’agriculture 100% bio malmenée

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Adrien
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[News] L’agriculture 100% bio malmenée

Message par Adrien » 23/11/2020 - 9:00:04

Peut-on se fier à l’agriculture bio pour nourrir la planète sans prendre davantage de territoire à la nature ? Même en réduisant le gaspillage et la consommation de viande, ça ne fonctionnera pas ! Cette grande question, Serge-Étienne Parent, Ingénieur et chercheur en agroenvironnement de l’Université Laval, l’a abordée lors du congrès de l’Ordre des Agronomes du Québec, le 29 octobre dernier. Faisant référence à l’étude de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) publiée en 2017 dans la revue Nature Communications, qui formulait les conditions dans lesquelles produire nos aliments 100% biologiques soutiendrait la population mondiale. Une a...
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