Le château des Allymes a été classé monument historique le 20 juillet 1960 puis les ruines de l'ancienne enceinte extérieure au lieudit Bredevent ont été inscrites le 21 août 1967, enfin les vestiges de la basse-cour, de la barbacane, de la tour extérieure nord et de la courtine ont été classés le 2 décembre 1993.
Sa situation géographique fait qu'il offre un point de vue exceptionnel et sans égal sur la plaine de Bresse et sur la Dombes. L'extérieur se compose d'un grand mur de fortifications de 90 mètres de long terminé par une tour de guet préservant jadis un bourg adossé à ses murailles. Un donjon de type roman et une tour circulaire sont réunis par quatre courtines. Cette partie date du XIVe siècle (1351).
Le logis accolé au donjon, du XVIe siècle, de style gothique comporte un escalier à vis qui dessert les étages.
À l'intérieur, un ensemble qui ne manque pas d'intérêt : habitat de type gothique adossé au donjon aux belles salles avec charpentes bien conservées, barbacane restaurée pour défendre l’entrée.
Le château des Allymes est un monument qui se visite et accueille des spectacles ainsi que des expositions temporaires.
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