La cortland, aussi épellée Courtland est un cultivar de pomme. Cette pomme tout usage a été développée à la New York State Agricultural Experiment Station de Genève, États-Unis en 1898. Elle porte le nom de la ville de Cortland située tout près de la station de recherches.
Après la découverte de la McIntosh, des sélectionneurs ont tenté de nombreux croisements pour obtenir de nouvelles variétés héritant des qualités de la Mc Intosh. Un des premiers résultats fut la Cortland, (issu du croisement McIntosh x Ben Davis).
Description
C'est une pommerouge sur fond jaune parsemé de courtes rayures rouge foncé et de petits points gris-vert.
Sa saveur est plus douce que celle de la McIntosh.
Cortland a une chair très blanche. C'est une excellente pomme de table comme à cuire.
Culture
C'est une variété vigoureuse de pommier domestique qui peut être plantée à 1,2 m d'espacement dans les vergers, de Type IV à port pleureur (tendance acrotonique).
