Néflier du Japon - Définition

Utilisation

• Arbre fruitier : les fruits (nèfle du Japon) doivent être récoltés mûrs pour être comestibles et, très sensibles aux chocs et aux frottements qui provoquent des taches sombres, supportent mal le transport. Cela limite fortement leur diffusion.
• Le bibacier peut être utilisé comme porte-greffe pour le poirier sous climat chaud. Il donnera un poirier de vigueur moyenne, utilisable pour les formes palissées, mise à fruits assez lente.
• Arbre ornemental : ce sont des plantes très décoratives par leur feuillage persistant, couleur de rouille sous les feuilles. Les inflorescences en forme de grappes retombantes lui confèrent un aspect très exotique. Supporte le climat moyen de la région parisienne en exposition abritée.

Principales variétés

Aspect général

On compte plus de 800 variétés au Japon, une quinzaine en Algérie et une dizaine en Californie.

Variétés des nèfles japonaises

Les cultivars de néfliers japonais ont des feuilles larges. Le fruit est pyriforme, à peau jaune, à chair blanche, juteuse mais peu parfumé. Les graines sont grosses et peu nombreuses. Les fruits se récoltent en début ou à mi saison et se conservent mal.

• 'Advance', cultivar sélectionné par C. P. Taft en Californie en 1897. Proche de 'Champagne' mais mature plus tôt. Arbre naturellement nain mais bon pollinisateur pour d'autres cultivars. On le plante avec 'Golden Yellow' et 'Pale Yellow' en Inde.
• 'Champagne', cultivar sélectionné par C. P. Taft en Californie en 1908, tardif, autofertile, variété commune à gros fruit.
• 'Early red', cultivar sélectionné par C. P. Taft en Californie en 1909, variété répandue aux USA, couleur rouge orangé, maturité précoce

Variétés des nèfles chinoises

Les cultivars de néfliers chinois ont des feuilles plus effilées. Le fruit peut être rond ou pyriforme, à peau orange épaisse, à chair également orange, pas très juteux mais parfumé. Les graines sont petites et nombreuses. Les fruits se récoltent à mi saison ou tardivement et se conservent bien.

• 'Tanaka', très tardif, partiellement autofertile - commun gros fruit chair pale. Résiste bien au froid.
• 'Thales' = 'Golden nugget', proche de 'Tanaka' mais hâtif, autofertile - fruit en poire chair orangée douce. Productif
• 'Oliver' ('Olivier' X 'Tanaka'), le cultivar le plus cultivé en Floride.

• 'Algérie = Algeri = Lindl.' petit fruit sucré de milieu de saison, autofertile et productif

• 'Peluche', gros fruit jaune pale à saveur douce, tardif
• 'Magdal', très hâtif mais peu productif