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Observer l'acétylcholinestérase en pleine action pour comprendre son mécanisme d'action, c'est là l'objectif des chercheurs de l'Institut de Biologie Structurale-Jean-Pierre Ebel (1) qui viennent de publier, le 4 août leurs derniers résultats dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences of USA. En collaboration avec leurs collègues du Weizmann Institute of Science en Israël (2), ils sont parvenus à suivre les changements d'architecture de cette enzyme au cours de son cy...