Les élèves étaient recrutés sur concours, en principe uniquement dans le second ordre (la noblesse). Le concours portait sur une interrogation de mathématiques dont le programme recouvrait les cours de Camus et de Bezout, et l'on recrutait une vingtaine d'élèves. Les examinateurs au concours d'entrée furent Étienne Camus puis l'abbé Bossut. Chastillon fut le premier directeur de cet établissement.
Les études duraient deux années :
une année de théorie, qui se concluait par le concours de sortie, comprenant
des exercices de levé à la toise et à la boussole de bâtiments de la ville
un levé de plan détaillé d'une place forte particulière, avec finition au lavis.
Selon l'ordonnance de 1776, après les deux années de service à l'école, les élèves prennent le titre d'aspirants au corps royal du génie et le rang de lieutenant en second d'infanterie et servent en cette qualité deux autres années, au sein du corps royal de l'artillerie, où ils sont attachés comme surnuméraires aux compagnies des mineurs et de sapeurs. Après ces deux années, les aspirants au corps royal du génie servent deux années au sein d'une brigade de ce corps avec le rang de lieutenant en premier. A la suite de ces deux années, les aspirants sont placés deux ans au moins auprès des régiments d'infanterie.
Bibliographie
Bruno Belhoste, « Du dessin d'ingénieur à la géométrie descriptive : l'enseignement de Chastillon », dans In extenso, no 13, 1990
Bruno Belhoste, « L'alliance entre théorie et pratique », dans La Recherche, no spécial 300 ans de science, 1997, p. 40–45
B. Belhoste, A. Picon, J. Sakharovitch, « Les exercices dans les écoles d'ingénieur sous l'Ancien Régime et la Révolution », dans Histoire de l'Education, no 46, 1990, p. 53
Anne Blanchard, Les ingénieurs du roy de Louis XIV à Louis XVI : étude du corps des fortifications, ESID, coll. « coll. Études Militaires », univ. de Montpellier, 1979, 635 p.
« École du génie de Mézières », dans Cahiers du Centre d'étude d'histoire de la défense, sous la direction du chevalier de Chastillon, no 11, 1749.
L. Tuetey, Les officiers sous l'ancien régime, nobles et roturiers, Éditions Plon, Paris, 1908, p. 361
Élèves de l'école de Mézières
Dessin au lavis de la halle aux blés de Paris par Nicolas Le Camus de Mézières (1763). Source : BNF.