Hippeastrum | |||||||||
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Classification de Cronquist | |||||||||
Règne | Plantae | ||||||||
Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
Division | Magnoliophyta | ||||||||
Classe | Liliopsida | ||||||||
Sous-classe | Liliidae | ||||||||
Ordre | Liliales | ||||||||
Famille | Liliaceae | ||||||||
Genre | |||||||||
Hippeastrum Herb., 1821 | |||||||||
Classification APG III | |||||||||
Clade | Angiospermes | ||||||||
Clade | Monocotylédones | ||||||||
Ordre | Asparagales | ||||||||
Famille | Amaryllidaceae | ||||||||
Sous-famille | Amaryllidoideae | ||||||||
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Hippeastrum est un genre botanique d'environ 80 espèces de plantes à bulbes natives des régions tropicales et subtropicales d'Amérique centrale (du Nord de l'Argentine au Mexique et dans les caraïbes). Il appartient à la famille des Liliaceae (ou des Amaryllidaceae) selon la classification classique. La classification phylogénétique le place dans la famille des Amaryllidaceae (ou optionnellement dans celle des Alliaceae).
Certaines espèces sont communément cultivées pour leurs grosses fleurs et sont appelés par abus de langage, « Amaryllis », en référence à un genre distinct d'Afrique qui appartient à la même famille de plantes.
Le nom Hippeastrum a été choisi par le révérend William Herbert en 1837. Personne ne sait pourquoi il a choisi ce nom mais on peut trouver une ressemblance des bourgeons sur le point de s'ouvrir avec une oreille de cheval et plus clairement, la fleur ressemble à une étoile à six branches. (du grec hippo, le cheval et du latin aster, l'étoile)
Les premiers pépiniéristes à commercialiser des Hippeastrum furent des Hollandais qui importèrent de nombreuses espèces du Mexique et d'Amérique du Sud et commencèrent à développer des cultivars et des hybrides au début du XVIIIe siècle ; les premiers plants hollandais arrivèrent aux États-Unis au début du XIXe siècle. En 1946, deux pépiniéristes hollandais partirent pour l'Afrique du Sud et y commencèrent la culture intensive d'Hippeastrum. Bien que la majorité des Hippeastrums proviennent de Hollande et d'Afrique du Sud, des bulbes sont aujourd'hui aussi produits aux États-Unis, au Japon, en Israël, en Inde, au Brésil et en Australie. Ceux à fleurs doubles du Japon sont particulièrement appréciés.
En général, les bulbes Hollandais produisent d'abord une hampe florale, puis, après la floraison, la plante commence à produire des feuilles. Les bulbes d'Afrique du Sud produisent habituellement des feuilles et une hampe florale simultanément.
On trouve des Hippeastrum rouges, roses, blancs, orange et jaunes avec des variations à rayures et à bordures différentes. Certaines fleurs ont une couleur uniforme sur les six pétales alors que d'autres ont une couleur plus prononcée sur les pétales supérieures.
Il y a 5 types d'Hippeastrum:
Les bulbes d’Hippeastrum peuvent faire plus de 10 cm de diamètre et produire 3 à 7 longues feuilles (parfois persistantes) de 10 à 60 cm de long et 1 à 5 cm de large. La tige florale creuse s'érige de 5 à 60 cm de haut et de 1 à 3 cm de diamètre. Elle porte de 2 à 5 grosses fleurs à l'apex, chaque fleur mesurant de 10 à 20 cm de large, avec 6 pétales (3 intérieures et 3 extérieures d'apparence similaire).