Abricotier des Antilles
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Abricotier des Antilles
Fruit
Fruit
Classification classique
Règne Plantae
Division (La division est une loi de composition qui à deux nombres associe le produit du premier par l'inverse du second. Si un nombre est non nul, la fonction "division par ce nombre" est la réciproque de la...) Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Theales
Famille Clusiaceae
Genre Mammea
Nom binominal
Mammea americana
L.
Classification phylogénétique
Ordre Malpighiales
Famille Clusiaceae
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L'abricotier des Antilles (L'abricotier des Antilles ou abricotier-Pays (Mammea americana) est un arbre fruitier originaire des grandes Antilles. Son fruit est appelé abricot pays ou encore mamey.) ou abricotier-Pays (Mammea americana) est un arbre (Un arbre est une plante terrestre capable de se développer par elle-même en hauteur, en général au delà de sept mètres. Les arbres...) fruitier originaire des grandes Antilles (Les Antilles sont un vaste archipel situé dans la mer des Caraïbes. L'archipel forme un arc de cercle de 3 500 km de long, s'étendant depuis Cuba jusqu'au large du Venezuela. Elles représentent...). Son fruit (En botanique, le fruit est l'organe végétal protégeant la graine. Caractéristique des Angiospermes, il succède à la fleur par transformation du pistil. La paroi de l'ovaire forme le péricarpe...) est appelé abricot pays (Pays vient du latin pagus qui désignait une subdivision territoriale et tribale d'étendue restreinte (de l'ordre de quelques centaines de km²), subdivision de la civitas gallo-romaine. Comme la civitas qui subsiste le...) ou encore mamey.

Description botanique (La botanique est la science consacrée à l'étude des végétaux (du grec βοτάνιϰή; féminin du mot...)

Mammea americana est une plante (Les plantes (Plantae Haeckel, 1866) sont des êtres pluricellulaires à la base de la chaîne alimentaire. Elles forment l'une des subdivisions (ou règne)...) dicotylédone de la famille des Clusiacées des régions tropicales d'Amérique (L’Amérique est un continent séparé, à l'ouest, de l'Asie et l'Océanie par le détroit de Béring et l'océan Pacifique; et à l'est, de l'Europe et de l'Afrique par l'océan...). C'est un arbre de taille moyenne (La moyenne est une mesure statistique caractérisant les éléments d'un ensemble de quantités : elle exprime la grandeur...) (10-15m) qui peut atteindre 25m de hauteur (La hauteur a plusieurs significations suivant le domaine abordé.). Sa cime forme une large couronne arrondie. Le tronc (Un tronc peut être :) a une écorce (L'écorce est le revêtement extérieur du tronc, des branches et des racines des arbres, et plus généralement des plantes ligneuses.) brun foncé.

Malgré son nom, il n'a rien à voir avec l'abricotier (L'abricotier (Prunus armeniaca) est un arbre fruitier appartenant au genre Prunus de la famille des Rosaceae, cultivé pour son fruit, l'abricot.) (Prunus armeniaca L) connu en Europe (L’Europe est une région terrestre qui peut être considérée comme un continent à part entière, mais aussi comme l’extrémité occidentale du...) qui est un arbre de plus petite taille de la famille des rosacées.

Fruit et utilisation

L'abricot-pays est un fruit à noyau comestible à la chaire sucrée qui peut atteindre 25 cm de diamètre (Dans un cercle ou une sphère, le diamètre est un segment de droite passant par le centre et limité par les points du cercle ou de la sphère. Le diamètre est aussi la longueur de...) et peser 4 kg. Sa chaire est orange et sa peau (La peau est un organe composé de plusieurs couches de tissus. Elle joue, entre autres, le rôle d'enveloppe protectrice du corps.) grise-brune est relativement épaisse.

Le bois de l'abricotier-pays est dur, lourd et résistant. Il possède d'excellentes propriétés mécaniques et peut être utilisé dans en bois d'oeuvre.

Origine et distribution

Originaire de la Caraïbe et plus particulièrement des îles de Cuba, Hispaniola et la Jamaïque (La Jamaïque est une île de la mer des Caraïbes. Elle constitue un pays indépendant, faisant partie des Antilles, situé au sud de Cuba et à l'ouest de l'île Hispaniola,...), on le trouve maintenant dans l'ensemble (En théorie des ensembles, un ensemble désigne intuitivement une collection d’objets (les éléments de l'ensemble), « une multitude qui peut être comprise comme un tout », comme...) de l'Amérique Tropicale. On peut aussi le rencontrer dans des jardins à la Réunion (La Réunion est une île française du sud-ouest de l'océan Indien située dans l'archipel des Mascareignes à environ 700 kilomètres à l'est de Madagascar et à 170 kilomètres au...).

Noms vernaculaires

  • En créole : pyé-zabriko péyi
  • En anglais : mammee apple (Apple, Inc. (Apple Computer, Inc. jusqu'en janvier 2007 ; apple signifie « pomme » en anglais) (NASDAQ : AAPL) est une société multinationale dont l'activité...) tree
  • En espagnol : mammey de Santo Domingo,
  • En allemand : Mammeiapfelbaum

Habitat, écologie

C'est un arbre des forêts tropicales humides qui aime la lumière (La lumière est l'ensemble des ondes électromagnétiques visibles par l'œil humain, c'est-à-dire comprises dans des longueurs d'onde de 380nm (violet) à 780nm...) et que l'on retrouve dans les plaines et clairières.

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