Fjallabak est le nom de la région qui englobe le Landmannalaugar et ses alentours, au sud de l'Islande. Son nom provient des montagnes fortement ravinées (ravines de Illagil) et entaillées de profondes vallées (faille de l'Eldgja) qui la composent.
La région de Fjallabak a été engendrée par le volcanisme acide et l'activité géothermique du volcan Torfajökull. Le paysage est marqué par son aspect montagneux, l'importance de activité géothermique, ses champs de lave et ses nombreuses rivières et lacs.
Fjallabak et ses 47 000 hectares ont été Classé "réserve naturelle" en 1979.