La pression est une notion physique fondamentale. On peut la voir comme une force (Le mot force peut désigner un pouvoir mécanique sur les choses, et aussi, métaphoriquement, un...) rapportée à la surface (Une surface désigne généralement la couche superficielle d'un objet. Le terme a...) sur laquelle elle s'applique.
En tant que paramètre (Un paramètre est au sens large un élément d'information à prendre en compte...) physique (La physique (du grec φυσις, la nature) est étymologiquement la...), la pression (La pression est une notion physique fondamentale. On peut la voir comme une force rapportée...), tout (Le tout compris comme ensemble de ce qui existe est souvent interprété comme le monde ou...) comme la température (La température est une grandeur physique mesurée à l'aide d'un thermomètre et...), joue (La joue est la partie du visage qui recouvre la cavité buccale, fermée par les...) un rôle extrêmement important dans la plupart des domaines. Du point (Graphie) de vue (La vue est le sens qui permet d'observer et d'analyser l'environnement par la réception et...) de la thermodynamique (On peut définir la thermodynamique de deux façons simples : la science de la chaleur...), il s'agit d'une grandeur intensive.
Il existe plusieurs unités de pression, dont l'utilisation dépend généralement de la discipline. De par la définition (Une définition est un discours qui dit ce qu'est une chose ou ce que signifie un nom. D'où la...) même de la pression, elles sont souvent définies comme le rapport d'une unité de force sur une unité de surface.
En hydrostatique, la différence de pression Δp (en Pa) entre deux points dans un fluide (Un fluide est un milieu matériel parfaitement déformable. On regroupe sous cette...) est liée à la différence de hauteur (La hauteur a plusieurs significations suivant le domaine abordé.) h (en m) entre ces deux points, par la relation Δp=ρgh, où ρ est la masse volumique (La masse volumique est une grandeur physique qui caractérise la masse d'un matériau par...) du fluide (en kg/m³) et g l'accélération (L'accélération désigne couramment une augmentation de la vitesse ; en physique,...) de la pesanteur (Le champ de pesanteur (ou plus couramment pesanteur) est un champ attractif auquel sont soumis tous...) (d'une valeur moyenne (La moyenne est une mesure statistique caractérisant les éléments d'un ensemble de...) d'environ 9.81 m/s² au niveau de la mer). Par conséquent, connaissant ces deux dernières grandeurs, la différence de pression est directement proportionnelle à la différence de hauteur, et donc à la distance entre les deux points s'ils sont sur le même axe vertical (Le vertical (rare), ou style vertical, est un style d’écriture musicale consistant en...).
Cette propriété est notamment utilisée pour différents dispositifs de mesure de la pression, ainsi que comme méthode de conversion par les plongeurs (un bar équivaut à dix mètres d'eau), ou encore les physiciens des particules.
La mesure d'une pression fait appel à des techniques très diverses, directes ou indirectes, selon les gammes de pression en jeu.
L'appareil de mesure de la pression est le manomètre (Un manomètre est un instrument servant à mesurer une pression.). Pour la pression atmosphérique (La pression atmosphérique est la pression qu'exerce le mélange gazeux constituant...), on utilise le baromètre (Le baromètre est un instrument de mesure, utilisé en physique et en...). On peut également utiliser un vacuomètre pour mesurer la pression d'un gaz (Un gaz est un ensemble d'atomes ou de molécules très faiblement liés et...) dans un tube à vide (Le vide est ordinairement défini comme l'absence de matière dans une zone spatiale.) ou encore un hypsomètre, dispositif basé sur la température d'ébullition (L’ébullition est la formation de bulles lors d’un changement violent d’un corps...) d'un liquide (La phase liquide est un état de la matière. Sous cette forme, la matière est...).