Propylène glycol
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Propylène glycol - Définition
Introduction
| Propylène glycol | |
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| Général | |
| Nom IUPAC | |
| Synonymes | propane-1,2-diol 1,2-dihydroxypropane methyl glycol trimethyl glycol |
| No CAS | (racémique) (S+) (R-) |
| No EINECS | |
| No E | E1520 |
| FEMA | |
| SMILES | |
| InChI | |
| Apparence | liquide (La phase liquide est un état de la matière. Sous cette forme, la matière est...) incolore, inodore, hygroscopique, visqueux. |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | C3H8O2 |
| Masse (Le terme masse est utilisé pour désigner deux grandeurs attachées à un...) molaire | 76,0944 ± 0,0036 g·mol-1 |
| pKa | 14,8 (25 °C) |
| Moment dipolaire | 2,25 D |
| Diamètre (Dans un cercle ou une sphère, le diamètre est un segment de droite passant par le centre...) moléculaire | 0,533 nm |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion (En physique et en métallurgie, la fusion est le passage d'un corps de l'état solide vers l'état...) | -59 °C |
| T° ébullition (L’ébullition est la formation de bulles lors d’un changement violent d’un corps...) | 188,2 °C |
| Solubilité | Miscible à l'eau (L’eau est un composé chimique ubiquitaire sur la Terre, essentiel pour tous les...), l'acétone (L'acétone en chimie, (nom officiel IUPAC propanone, aussi connue sous les noms de...), le chloroforme (Le chloroforme ou trichlorométhane est un composé chimique organochloré de formule...), l'alcool. Soluble dans l'éther. Insoluble dans les huiles |
| Masse volumique (La masse volumique est une grandeur physique qui caractérise la masse d'un matériau par...) | 1,036 g·cm-3 (25 °C) |
| T° d’auto-inflammation | 371 °C |
| Point (Graphie) d’éclair | 99 °C (coupelle fermée); 107 °C (coupelle ouverte) |
| Limites d’explosivité dans l’air | 2,6–12,6 %vol |
| Pression de vapeur saturante (La pression de vapeur saturante ou tension de vapeur est la pression à laquelle la phase...) | à 20 °C : 10,6 Pa |
| Viscosité dynamique (Le mot dynamique est souvent employé désigner ou qualifier ce qui est relatif au mouvement. Il...) | 0,581 poise (20 °C) |
| Thermochimie (La thermochimie est une partie de la chimie qui étudie les phénomènes thermiques qui...) | |
| Cp | |
| Propriétés optiques | |
| Indice de réfraction (L'indice de réfraction d'un milieu à une longueur d'onde donnée mesure le facteur de...) |  1,4314 |
| Précautions | |
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1 0 0 | |
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| Produit non contrôlé | |
| Écotoxicologie | |
| DL | 10 à 30 g·kg-1 |
| Autre | S'enflamme au contact de KMnO4 après 40 secondes. |
| LogP | -0,92 |
| Données (Dans les technologies de l'information (TI), une donnée est une description élémentaire, souvent...) pharmacocinétiques | |
| Métabolisme (Le métabolisme est l'ensemble des transformations moléculaires et énergétiques...) | Oxydé dans le foie (Le foie est un organe abdominal impair et asymétrique, logé chez l'homme dans...) en acide lactique (L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques....) puis acide pyruvique (L'acide pyruvique est un acide carboxylique de formule CH3-CO-COOH. C'est le plus simple des...) |
| Demi-vie (La demi-vie est le temps mis par une substance (médicament, noyau radioactif, ou autres) pour...) d’élim. | 4 heures (L'heure est une unité de mesure :) |
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Le propylène glycol ou propane-1,2-diol appelé aussi 1,2-dihydroxypropane, methyl glycol est un alcool utilisé principalement comme additif alimentaire considéré comme généralement non toxique (E1520).
Utilisation
Il est utilisé en alimentaire comme émulsifiant dans les sauces et assaisonnements ou dans les arômes liquides comme solvant (Un solvant (également nommé en suisse romande thinner pour les solvants puissant) est un...). En pharmacie (La pharmacie (du grec φάρμακον/pharmakôn...) et médecine (La médecine (du latin medicus, « qui guérit ») est la science et la...), il représente 40% du phenytoin (Dilantin) en intraveineuse par exemple, comme humectant et anti moisissure dans les cosmétiques, dans l'industrie du tabac. Il remplace souvent la glycérine comme excipient. Il intervient dans l'industrie textile pour la fabrication des fibres (Une fibre est une formation élémentaire, végétale ou animale, d'aspect filamenteux, se...) polyester.
Il est utilisé dans les machines de spectacle (discothèque, théâtre, cinéma) et dans les cigarettes électroniques car son évaporation (L'évaporation est un passage progressif de l'état liquide à l'état gazeux. Elle est différente...) à basse température (La température est une grandeur physique mesurée à l'aide d'un thermomètre et...) (+/-60 degrés) permet de produire une fausse fumée (La fumée, parfois appelée boucane en Amérique du Nord, est un nuage de particules...) (aérosol) non toxique permettant de créer des effets spéciaux tels que des incendies ou des brumes artificielles sans danger pour les acteurs ou les spectateurs.
Il est également abondamment aspergé sur les ailes d'avions afin de réduire la formation de glace (La glace est de l'eau à l'état solide.) sur celles-ci; à l'origine d'environ 10% des cas d'accidents d'avions.
Il est parfois utilisé comme anti-gel non corrosif dans les matériels sensibles (circuit des pompe à chaleur (Une pompe à chaleur (PAC) est un dispositif thermodynamique permettant de transférer la...), circuit de capteurs (Un capteur est un dispositif qui transforme l'état d'une grandeur physique observée en une...) solaire, liquide de refroidissement (Le liquide de refroidissement est un liquide utilisé dans un circuit fermé dans le but d'évacuer...)...) mais on lui préfère l'éthylène glycol moins couteux mais toxique.
Il fut utilisé dans les duplicateurs à alcool, comme solvant permettant de transférer l'encre du stencil au papier (Le papier (du latin papyrus) est une matière fabriquée à partir de fibres...).