1801 : Alexander Wilson commence l'étude des oiseaux d'Amérique du Nord. Elle aboutira à la publication d'American Ornithology (1808-1814), plus tard mise à jour par Charles Lucien Bonaparte.
1802 : publication de l’Ornithological Dictionary de George Montagu.
1811 : publication de la Zoographia Russo-Asiatica de Peter Simon Pallas où il présente les oiseaux qu'il a rencontrés durant son exploration de la Sibérie.
1813 : Blasius Merrem fait paraître ses travaux de classification, très en avance sur son époque, dans les Abhandlungen de l'Académie des sciences de Berlin. Ils ont un impact considérable sur l'ornithologie.
1815 : Coenraad Jacob Temminck publie son Manuel d'ornithologie, qui devient un classique en Europe durant de nombreuses années.
1825 : début de la parution de l’Ornithologie provençale de Polydore Roux (1792-1833), inachevée par sa mort de la peste à Bombay. Il s'agit d'une des plus anciennes faunes régionales de France.
1827-1838 : publication de Birds of America de John James Audubon.
1832 : Edward Lear publie les Illustrations of the Family of Psittacidae.
1838 : John Gould voyage en Australie avec sa femme pour y étudier les oiseaux. Il publie en 1840 la première partie de ses Birds of Australia.
1838 : Sir Richard Owen (1804-1892), grâce à un os découvert par le baleinier John William Harris (1808-1872) en Nouvelle-Zélande, prouve l'existence de moas, alors disparus, sur cette île.
1843 : William Yarrell fait paraître The History of British Birds, qui devient un ouvrage de référence sur l'avifaune britannique durant de très nombreuses années.
1844 : les derniers grands pingouins sont observés en Islande.
1857 : Philip Lutley Sclater présente son article On the General Geographical Distribution of the Members of the Class Aves à la Société linnéenne de Londres.
1858 : Alfred Newton et onze autres ornithologues créent la British Ornithologists' Union
1860 : Philip Lutley Sclater (1829-1913) juge que les collections ornithologiques de l'Academy of Natural Sciences of Philadelphia, avec 29 000 spécimens, sont les plus riches du monde et sont supérieures à n'importe quelle autre institution européenne.
1861 : le fossile de l'archaeopteryx est découvert en Allemagne et permet d'établir le lien entre les dinosaures et les oiseaux.
1868 : l'Association for the Protection of Seabirds est constituée en Grande-Bretagne.
1869 : la Seabirds Protection Act est la première loi britannique à protéger les oiseaux.
1873 : publication d’Ornitologia Italiana par Paolo Savi.
1879 : Richard Owen fait paraître ses études des fossiles de moas.
1883 : création de l'American Ornithologists' Union.
1883 : création de la Bombay Natural History Society.
1884 : le premier Congrès ornithologique international se tient à Vienne, Gustav Radde en est le président. Ottó Herman, de l'Institut hongrois d'ornithologie, Kálmán Chernel et son fils István Chernel sont à l'origine de la première mobilisation d'envergure pour la protection des oiseaux insectivores, notamment migrateurs, un thème important de ce premier congrès.
1889 : fondation de la Royal Society for the Protection of Birds qui se bat contre le commerce des plumes d'oiseaux.
1892 : le British Ornithologists' Club voit le jour.
1899 : Hans Christian Cornelius Mortensen (1856-1921) de Viborg au Danemark est le premier ornithologue à entreprendre une étude systématique de grande ampleur des chants d'oiseaux.