Glyphosate - Définition

Introduction

Glyphosate
Général
No CAS	1071-83-6
No EINECS	213-997-4
SMILES
InChI
Apparence	solide blanc, inodore.
Propriétés chimiques
Formule brute	C3H8NO5P
Masse molaire	169,0731 ± 0,0047 g·mol-1
pKa	0.8
Propriétés physiques
T° fusion	(décomposition) : 230 °C
T° ébullition	230 °C (503,15 K) décomposition
Solubilité	dans l'eau à 25 °C : 12 g·l-1 Insoluble dans la plupart des solvants organiques
Masse volumique	1,7 g·cm-3
Pression de vapeur saturante	à 20 °C : négligeable
Précautions
Directive 67/548/EEC
Xi N
Phrases R : 41, 51/53,
Phrases S : (2), 26, 39, 61,
Transport
90    3077
SGH
Danger H318, H411,
Écotoxicologie
DL	1 568 mg·kg-1 souris oral 130 mg·kg-1 souris i.p. 7 940 mg·kg-1 lapin peau
Sel d'isopropylamine de glyphosate
Général
Synonymes	Sel d'isopropylamine de N(-phosphonométhyl)glycine
No CAS	38641-94-0
SMILES
InChI
Apparence	Solide
Propriétés chimiques
Formule brute	C6H17N2O5P
Masse molaire	228,1833 ± 0,0079 g·mol-1
Propriétés physiques
Solubilité	très soluble dans l'eau
Masse volumique	1,218 g·ml-1 à 25 °C
Précautions
Directive 67/548/EEC
Xi
Phrases R : 36,
Phrases S : 26,
Écotoxicologie
DL	10 537 mg·kg-1 rat oral 7 500 mg·kg-1 rat peau
Glyphosate-trimesium
Général
Synonymes	Triméthylsulfonium de l'ion n-(phosphonométhyl) glycine
No CAS	81591-81-3
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute	C6H16NO5PS   245,235087 g∙mol-1 C12H32NO5PS3   397,558731 g∙mol-1
Propriétés physiques
T° ébullition	110 °C à 760 mmHg
Solubilité	1 050 g·l-1 dans l'eau à 20 °C; ou 4 300 g·l-1 eau à 25 °C
Masse volumique	1,27
Précautions
Directive 67/548/EEC
Xn N
Phrases R : 22, 51/53,
Phrases S : (2), 36/37, 46, 61,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le glyphosate (N-(phosphonométhyl)glycine, C₃H₈NO₅P) est un désherbant total, c’est-à-dire un herbicide non sélectif, autrefois produit sous brevet, exclusivement par la société Monsanto à partir de 1974, sous la marque Roundup. Le brevet étant tombé dans le domaine public en 2000, d'autres sociétés produisent désormais du glyphosate.

Le glyphosate seul est peu efficace, car il n'adhère pas aux feuilles et les pénètre difficilement. On lui adjoint donc un tensioactif (ou surfactant) qui est soupçonné d'être une cause de toxicité des désherbants contenant du glyphosate.

Quelques espèces de plantes ont commencé à développer des résistances au glyphosate, dont par exemple l'evil pigweed (Palmer amaranth de la famille des amarantes) qui pousse à une vitesse telle qu'elle force les agriculteurs du Sud des États-Unis à abandonner leur champs. L'apparition de cette espèce de plante résistante est considérée comme une véritable menace pour l'agriculture par l'Université de Georgie.