Patagonie
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Géopolitique

Cartographie de la Patagonie en 1862

La Patagonie fut partagée entre l'Argentine et le Chili en 1881. Il y a donc deux Patagonies au plan politique.

Argentine Argentine et la Patagonie (La Patagonie (en espagnol et en anglais : Patagonia), également appelée Le Grand Sud, désigne une région géographique appartenant au Cône Sud située dans la partie méridionale de...)

Divisions administratives et villes principales

La Patagonie argentine, soit 786 983 km2 de territoire (La notion de territoire a pris une importance croissante en géographie et notamment en géographie humaine et politique, même si ce concept est utilisé par...), est administrée par cinq provinces (du nord (Le nord est un point cardinal, opposé au sud.) au sud) :

  • La province de Neuquén, dont la capitale (Une capitale (du latin caput, capitis, tête) est une ville où siègent les pouvoirs, ou une ville ayant une prééminence dans un domaine social, culturel, économique ou sportif, dans ce cas on parle aussi de...) est Neuquén, et aussi d'autres villes comme Junín de los Andes, San Martín de los Andes, Zapala, Villa La Angostura, Aluminé
  • La province de Río Negro, dont la capitale est Viedma, et aussi d'autres villes comme San Carlos de Bariloche, El Bolsón
  • La province de Chubut, dont la capitale est Rawson, et d'autres villes comme Trelew, Puerto Madryn, Comodoro Rivadavia, Esquel
  • La province de Santa Cruz, dont la capitale est Río Gallegos, et d'autres villes comme Puerto Santa Cruz, Puerto Deseado, El Calafate, Perito Moreno, Puerto San Julián, Gobernador Gregores
  • La province de Terre (La Terre est la troisième planète du Système solaire par ordre de distance croissante au Soleil, et la quatrième par taille et par masse croissantes. C'est la...) de Feu (Le feu est la production d'une flamme par une réaction chimique exothermique d'oxydation appelée combustion.), Antarctique (L'Antarctique (prononcé [ɑ̃.taʁk.tik] Écouter) est le continent le plus méridional de la Terre. Situé au pôle Sud, il est entouré de l'océan Austral (ou océan...) et Îles de l'Atlantique Sud (Le sud est un point cardinal, opposé au nord.), dont la capitale est Ushuaïa, et les villes de Rio Grande, Tolhuin

Chaque province est ensuite subdivisée en départements puis en municipes (municipalités). Le ou la responsable politique est un(e) élu(e) par les habitants et est appelé(e) gobernador(ra). Le vote est obligatoire en Argentine.

Démographie (La démographie (en grec δημογραφία, de l'ancien grec δήμος = demos signifiant « peuple » et de...)

D'après le dernier recensement (Le recensement est une opération statistique de dénombrement d'une population.) de 2001 par l'organisme officiel argentin, l'Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), la population totale des cinq provinces patagoniennes s'élève à 1 738 251 habitants, soit une densité (La densité ou densité relative d'un corps est le rapport de sa masse volumique à la masse volumique d'un corps pris comme référence. Le corps de référence est l'eau pure à...) de 2,2 habitants au km2.

Chili Chili et la Patagonie

Divisions Administratives et villes principales

Le territoire de Patagonie chilienne est pris ici au sens (SENS (Strategies for Engineered Negligible Senescence) est un projet scientifique qui a pour but l'extension radicale de l'espérance de vie humaine. Par une évolution...) large, c'est-à-dire incluant intégralement la région d'Araucanie. Traditionnellement la Patagonie du Chili intégrait seulement la province de Palena et excluait la région d'Auracanie et la région des Fleuves. La Patagonie chilienne, soit 353 549 km2 de territoire, est administrée en régions (du nord au sud) :

  • La région d'Araucanie ou la IXe région, dont la capitale est Temuco, et d'autres villes comme Angol
  • La région des Fleuves ou la XIVe région, dont la capitale est Valdivia
  • La région des Lacs ou la Xe région, dont la capitale est Puerto Montt, et d'autres villes comme Osorno, Castro, Chaitén
  • La région d’Aisén du général Carlos Ibáñez del Campo ou la XIe région, dont la capitale est Coyhaique
  • La région de Magellan et de l’Antarctique chilien ou la XIIe région, dont la capitale est Punta Arenas, et d'autres villes comme Puerto Natales, Porvenir, Puerto Williams

Chaque région est ensuite subdivisée en provinces puis en municipes (municipalités).

Démographie

D'après le dernier recensement de 2002 par l'organisme officiel des statistiques (La statistique est à la fois une science formelle, une méthode et une technique. Elle comprend la collecte, l'analyse, l'interprétation de données ainsi que la présentation de ces...) du Chili, l'Instituto Nacional de Estadísticas (INE), la population dans les cinq régions de la Patagonie chilienne s'élève à 2 557 988 habitants, soit une densité de 7,2 habitants au km2.

Culture

Littérature

  • Le lieutenant Antonio Pigafetta l'un des 18 survivants du premier tour du monde (Le mot monde peut désigner :), publiera son carnet (Le Croatian Academic and Research Network ou CARNet est l'organisme responsable du réseau national de la recherche et de l'enseignement de Croatie. Ses principaux partenaires sont le centre de...) de voyage (Un voyage est un déplacement effectué vers un point plus ou moins éloigné dans un but personnel (tourisme) ou professionnel (affaires). Le voyage s'est considérablement développé et démocratisé, au cours du...) en 1524 et rédigera « Vocable des Géants de Patagonie ». qui constitue le premier relevé du vocabulaire des Amérindiens Tehuelches connu.
  • Suite à ses voyages le célèbre navigateur anglais John Byron écrit Naufrage en Patagonie, (édition française en 1994).
  • Jules Verne (Jules Verne, né le 8 février 1828 à Nantes et mort le 24 mars 1905 à Amiens, est un écrivain français,...) qui s'inspire des explorations de la fin du XIXe siècle au sud de la Patagonie, en la Terra Austral (Le mot austral (du latin australis) est un adjectif qualifiant ce qui se situe dans l'hémisphère sud.) Incognita, écrit le roman le Phare du bout du monde qui sera publié après sa mort (La mort est l'état définitif d'un organisme biologique qui cesse de vivre (même si on a pu parler de la mort dans un sens cosmique plus général, incluant par exemple la mort des...) en 1905, le roman En Magellanie, en 1897, et le roman Les Naufragés du « Jonathan », (écrit avec son fils Michel Verne) vers 1891, où l'histoire se déroule sur l'île (Une île est une étendue de terre entourée d'eau, que cette eau soit celle d'un cours d'eau, d'un lac ou d'une mer. Son étymologie latine, insula, a donné l'adjectif « insulaire » ; on dit aussi...) Hoste non loin du cap Horn.
  • Inspiré par son voyage en Patagonie, Bruce Chatwin publie En Patagonie en 1977 et devient reconnu pour ses récits de voyages.
  • L'écrivain chilien, Francisco Coloane, né sur l'île de Chiloé, rendra souvent hommage à la Patagonie dans ses œuvres.
  • L'écrivain, poète et aviateur (Un aviateur est une personne qui pilote un aéronef.) français, Antoine de Saint-Exupéry publie Vol de nuit suite à son voyage en Patagonie afin d'ouvrir la voie aéropostale de l'Amérique (L’Amérique est un continent séparé, à l'ouest, de l'Asie et l'Océanie par le détroit de Béring et l'océan Pacifique; et à l'est, de l'Europe...) du Sud en 1929.
  • Jean Raspail, inspiré par Antoine de Tounens, écrit le roman Moi, Antoine de Tounens, roi de Patagonie en 1981. Il publie, en 1986, Qui se souvient des hommes ?, une version romancée et très documentée de l'histoire des Alakalufs, des amérindiens nomades de la mer (Le terme de mer recouvre plusieurs réalités.) en Terre de Feu. Toujours inspiré par la Patagonie, Jean Raspail avait écrit Terre de feu - Alaska en 1952 et plus récemment Adiós, Tierra del Fuego en 2001.
  • Saint-Loup également inspiré par Antoine de Tounens, écrit Le Roi blanc des Patagons et publie un livre sur la montagne (Une montagne est une structure topographique significative en relief positif, située à la surface d'astres de type tellurique (planète tellurique, satellites comme la Lune), et faisant...) de Patagonie, Monts pacifiques, de l'Aconcagua au Cap Horn.
  • Paul Edward Theroux, écrivain et romancier américain spécialisé dans le voyage, écrit en 1979, Patagonie Express récit romancé d'un voyage des États-unis à la Patagonie en train (Un train est un véhicule guidé circulant sur des rails. Un train est composé de plusieurs voitures (pour transporter des personnes) et/ou de plusieurs wagons (pour transporter des...).

Patrimoine, monuments et lieux touristiques

Argentine Argentine

Cueva de las Manos, Río Pinturas, dans la province de Santa Cruz
  • Le parc (Un Parc est un terrain naturel enclos,[1] formé de bois ou de prairies, dans lequel ont été tracées des allées et chemins destinés à la chasse, à la promenade ou à...) national Los Glaciares inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1981
  • La cathédrale (Une cathédrale est, à l'origine, une église chrétienne où se trouve le siège de l'évêque (la cathèdre) ayant en charge un diocèse. Toutefois, il...) de San Carlos de Bariloche de style néogothique est inscrite comme monument historique (Différents pays ont choisi de classer leurs monuments historiques selon différentes appellations.) national
  • La Trochita (La Trochita (en français Le petit Sentier) appelée officiellement Viejo Expreso Patagónico est une ligne de chemin de fer à voie étroite et à vapeur située en Argentine, dans la région de Patagonie,...) ou el Viejo Expreso Patagónico (en français : le Vieil Express de Patagonie) est une ligne de chemin de fer (Le chemin de fer est un système de transport guidé servant au transport de personnes et de marchandises. Il se compose d'une infrastructure spécialisée, de matériel roulant et de procédures...) historique à vocation touristique de nos jours (Le jour ou la journée est l'intervalle qui sépare le lever du coucher du Soleil ; c'est la période entre deux nuits, pendant laquelle les rayons du Soleil...). Le train, avec son écartement étroit (75 cm de séparation (D'une manière générale, le mot séparation désigne une action consistant à séparer quelque chose ou son résultat. Plus particulièrement il est employé dans plusieurs domaines :) entre les rails), est mondialement renommé pour être le seul en fonctionnement sur la planète (Une planète est un corps céleste orbitant autour du Soleil ou d'une autre étoile de l'Univers et possédant une masse suffisante pour que sa gravité...) avec un si petit écartement des rails (L’écartement des rails est la distance séparant le flanc interne des deux files de rails d’une voie ferrée. L’écartement de 1435 mm (4 pieds 8 pouces et demi) est le plus utilisé dans le...). Il a été déclaré monument national en 1999.
  • Cueva de las Manos inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1999. L'art le plus ancien d'Amérique du Sud (7 300 av. J.-C.)
  • Villa Pehuenia
  • Phare du bout du monde, classé monument national, qui est en fait le phare de San Juan del Salvamento. Il situé sur l'île des États et est devenu un phare mythique suite au roman éponyme de Jules Verne. Ce lieu n'est pas autorisé aux touristes.

Chili Chili

L'église (L'église peut être :) de Nercón sur l'île de Chiloé

Dans son histoire, le Chili subit régulièrement des tremblements de terre. Par exemple à Valdivia en 1960 un tremblement (Les tremblements sont des mouvements anormaux involontaires, rythmiques et oscillatoires, de faible amplitude. Ils peuvent être uni ou bilatéraux.) de terre ravagea la ville (Une ville est une unité urbaine (un « établissement humain » pour l'ONU) étendue et fortement peuplée (dont les habitations doivent être à moins de 200 m chacune, par...) et ses régions. De nombreux anciens édifices religieux et historiques ont malheureusement disparu. Cependant son patrimoine naturel y est très important.

  • Les églises de Chiloé. Seize églises en bois coloré sont inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 2000
  • Le site du parc national Pali Aike, est remarquable pour sa géologie (La géologie, du grec ancien γη- (gê-, « terre ») et λογος (logos, « parole », « raison »), est la science qui traite de la...) volcanique et son archéologie.
  • La caverne du mylodon à Puerto Natales où des chercheurs ont trouvé des traces (TRACES (TRAde Control and Expert System) est un réseau vétérinaire sanitaire de certification et de notification basé sur internet sous la...) du mylodon, mammifère (Les Mammifères (classe des Mammalia) forment un taxon inclus dans les vertébrés, traditionnellement une classe, définie dès la classification de...) terrestre cousin du Megatherium, disparut de nos jours.

Culture culinaire et gastronomie

Avec une consommation annuelle de plus de 60 kilos de bœuf par habitant, l'Argentine reste dans le peloton de tête des pays (Pays vient du latin pagus qui désignait une subdivision territoriale et tribale d'étendue restreinte (de l'ordre de quelques centaines de km²), subdivision de la civitas gallo-romaine. Comme la...) grands consommateurs de viande bovine. À titre de comparaison, en 2000, la consommation française de viande bovine se montait à 26 kilos par habitant. La culture (La Culture est une civilisation pan-galactique inventée par Iain M. Banks au travers de ses romans et nouvelles de science-fiction. Décrite avec beaucoup de précision et de...) culinaire dépend en grande partie des ressources locales. La Patagonie, en tant que Terre d'élevage, l'asado (grillade ou rôtissage) de viandes de moutons, de bovins, de charcuterie prend une place importante dans la culture locale. La technique de cuisson utilisée est celle dite « à la croix » ou « au bâton » (respectivement en espagnol : a la cruz ou al palo) autour (Autour est le nom que la nomenclature aviaire en langue française (mise à jour) donne à 31 espèces d'oiseaux qui, soit appartiennent au genre...) d'un feu de bois. L' « asado » ne se réfère pas seulement à la technique de grillade en tant que telle mais correspond aussi à l’acte social de se réunir pour manger de la viande. Les empanadas seront servis comme entrées. Les convives participent au rituel du maté accompagné de tortas fritas (beignets) au dulce de leche. La cazuela préparée selon les produits locaux est un plat typique et traditionnel du Chili. Dans les zones ouvertes aux produits de la mer, la cuisine (La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains (voir cuisinerie). La cuisine est diverse...) se tourne vers les plats à base de crustacés (Les crustacés (Crustacea) sont des arthropodes, c'est-à-dire des animaux dont le corps est revêtu d’un exosquelette chitinoprotéique appelé cuticule et souvent imprégné de carbonate de...) comme le centollón (Pralomis granulosa), de mollusques (palourdes, moules, Buccinidaes...) et de poissons (Les Poissons sont une constellation du zodiaque traversée par le Soleil du 12 mars au 18 avril. Dans l'ordre du zodiaque, elle se situe entre le Verseau à l'ouest et le Bélier à l'est. Bien...) (Légine australe, Dorade australe (Spondyliosoma emarginatum)) mais aussi d'algues comme la Cochayuyo (Durvillaea) ou la Chondracanthus chamissoi. Le King crab ou Centolla (Lithodes santolla) est un met très apprécié à Ushuaïa, à Punta Arenas et à Puerto Natales. Dans les zones rurales, la viande s'utilise également en potée ou en ragoût. Les truites et les saumons, espèces introduites, sont pêchées dans les nombreux cours d'eau (L’eau est un composé chimique ubiquitaire sur la Terre, essentiel pour tous les organismes vivants connus.) et lacs. Les produits de la terre (fruits et légumes) quasi inexistants sont importés des régions plus riches du nord du pays. Les Amérindiens et les colons mangèrent de la viande de Guanaco, de Nandu et de Manchot, cette coutume est aujourd'hui disparue comme également la consommation de champignons parasites du genre Cyttaria. Comme le Chili et l'Argentine ne manquent pas de vins, ceux-ci sont préférés aux vins étrangers.

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